yemek

29/9/2007

Muhallebili Tel Kadayif

 

 

Valla ben bayildim bu tatliya. Muhakkak cogunuz duymus ya da yemisinizdir, ama yemeyenlere siddetle tavsiye ediyorum, mutlaka deneyin. Sutlu tatli severler icin farkli bir alternatif.

 

Malzemeler

-250 gr tel kadayif

-2 yemek kasigi tereyag

-3 yemek kasigi seker

-1/2 su bardagi ufalanmis ceviz

 

Muhallebi icin

-1 lt sut

-5 yemek kasigi un

-1 su bardagi seker

-1 paket kremsanti

 

Yapilisi: Tel kadayiflar tavada citir citir olup, biraz renk degistirene kadar kavrulur. Sonra seker ve tereyagi esliginde biraz daha kavrulur.

Un, seker, sut karistirilip, pisirilir. Biraz iliyinca toz kremsanti eklenir ve guzelce cirpilir.Iyice soguduktan sonra muhalebi ve kadayif bir araya getirilir.

Borcama once, kavrulmus tel kadayifin yarisi dokulur. Sonra muhallebi, sonra da geriye kalan tel kadayif dokulur. Buzdolabinda biraz bekletilip servis edilir.

EkleBunu Sosyal Paylaşım Butonu

Yorum yaz! :: Arkadaşına Gönder!

16 yorum yazılmıştır

  1. Yazan: atay | Tarih: 2008-08-26 05:30:20
    Konu: muhallebili tel kadayifi
    arkadaslar bu tatliyi bende yaparim ve cok severim sizede yapmanizi tavsiye ederim

    Bağlantı »

  2. Yazan: ebruakin | Tarih: 2007-10-23 21:07:56
    Konu: Selam
    İkisini de ayrı ayrı da çok severim. Bir araya gelince daha güzel olmuştur mutlaka.
    Ellerine sağlık.
    Sevgiler...

    Bağlantı »

  3. Yazan: QURABİYE/BERRİN | Tarih: 2007-10-23 20:07:57
    Konu: SLM
    ELLERİNE SAĞLIK,ÇOK GÜZEL OLMUŞ.

    Bağlantı »

  4. Yazan: zehra50 | Tarih: 2007-10-14 10:55:20
    Konu: slm canim
    Ellerine saglik muhallebili kadayifin da cok nefis gorunuyor.
    Yüreğine damla damla umut, günlerine bin tatlı mutluluk dolsun. Sevdiklerin hep yanında olsun, yüzün ve gülün hiç solmasın. Bayramın kutlu olsun...

    Bağlantı »

  5. Yazan: atasofrasi | Tarih: 2007-10-13 19:41:48
    Konu: selam
    hayırlı bayramlar.....

    Bağlantı »

  6. Yazan: isimsiz | Tarih: 2007-10-12 09:59:37
    Konu: selam
    Yüreğine damla damla umut, günlerine bin tatlı mutluluk dolsun. Sevdiklerin hep yanında olsun, yüzün ve gülün hiç solmasın. Bayramın kutlu olsun...

    Bağlantı »

  7. Yazan: Baharcicegi | Tarih: 2007-10-12 02:15:23
    Konu: iyi bayramlar
    seker gibi tatli neseli mutlu bayramalr dilerim.
    www.baharcicegi.blogspot.com/

    Bağlantı »

  8. Yazan: siberella | Tarih: 2007-10-11 22:56:34
    Konu: iyi bayramlar..
    Yanaklarınız öpücükle eskisin,
    Mideniz beşbuçuk kilo şekerle dolsun,
    Cebinizi bücürler soysun,
    Bayramınız kutlu, mutlu olsun
    İyi bayramlar diliyorum...

    Bağlantı »

  9. Yazan: arzumcum | Tarih: 2007-10-08 22:05:35
    Konu: HAYIRLI KANDİLLER
    BUGÜNÜN FEYZİ ÜZERİNİZE
    RAHMETİ GEÇMİŞİNİZE
    BEREKETİ EVİNİZE
    NURU AHİRETİNİZE
    SICAKLIĞI YUVANIZA DOLSUN
    KANDİLİNİZ MÜBAREK OLSUN

    Bağlantı »

  10. Yazan: mutfaktakimelek | Tarih: 2007-10-08 14:32:57
    Konu: selam
    Gecenin güzel yüzü yüregine dokunsun, seytan senden uzakta, melekler basucunda olsun, günes öyle bir geceye dogsun ki dualarin kabul Kadir Geceniz mubarek olsun.

    Bağlantı »

  11. Yazan: isimsiz | Tarih: 2007-10-03 00:41:01
    Konu: ablaaa
    yap davetleri sen yap, ben de burda tek başıma iftar yapayım, hiç çağırma da... oooyh, şekerpare de yapmış :(

    Bağlantı »

  12. Yazan: demucorpp | Tarih: 2007-10-02 23:05:07
    Konu: Ellerine Sağlık
    IMMM enfes görünüyor hazırlaması uzun oluyor fakat hemen yeniveriyor.Bende yeni katıldım aranıza arkadaş listenize eklerseniz sevinirim Bende beklerim

    Sevgiyle kalın

    Bağlantı »

  13. Yazan: arzumcum | Tarih: 2007-10-02 21:31:57
    Konu: SELAM CANIM
    kadayıf nefis görünüyor.bendede var tarifi ama bir türlü denemek nasip olmadı.çok güzel olmuş.eline sağlık.

    Bağlantı »

  14. Yazan: illedeyemek | Tarih: 2007-09-29 22:39:14
    Konu: merhaba:)
    Çok lezzetli görünüyor ,yine nefis şeyler pişmiş mutfakta elleriniz dert görmesin,emeğinize sağlık,sevgilerimle Hilal...

    Bağlantı »

  15. Yazan: mutfaktayim | Tarih: 2007-09-29 12:29:50
    Konu: merhaba
    Daha önce bu tarifi denemiştim gayet güzel oluyor. Senin ki de harika görünüyor. Ellerine sağlık canım...

    Özlem'den Sevgiler...

    Bağlantı »

  16. Yazan: hulya1 | Tarih: 2007-09-29 00:52:45
    Konu: teşekkürler
    tarifinizi mutlaka deneyeceğim teşekkürler

    Bağlantı »

« Önceki :: Sonraki »