yemek

Merhaba arkadaslar, cok yeni de sayilmam ama nedense ben bu blog oyunlarini ve etkinlikleri hic takip edemiyorum :-( 

Ebru beni sobeleyince mutlu oldum cok ama hangi oyun acaba diye de epey dusundum. Mutfak esyalarinin tanitildigi oyun sandim ve bu aralar cok yogun oldugumu yazmamin biraz zor olacagini soyledim. Neyse bu aksam firsatim oldu ve yaziyorum cok sukur.

Sevgili arkadasim www.bestetadinda.blogcu.com beni sobelemis. Zannediyorum bes arkadastan bahsetmem gerekiyor. O zaman ilki de beni sobeleyen arkadasim olsun degil mi? Arkadasimin blogu cok yeni, ama masallah cok gayretli kendileri. Bos birakmaya gelmiyor, bir anda bir suru tarif ekleyiveriyor. Kendisi yuz yuze de gorustugum tek blogcu arkadasim. Gorusmek uzere Ebrucum, sevgiler....

Ikinci olarak www.pembeli.blogcu.com yani Nazifeden bahsetmek istiyorum. Benim icin ozeldir kendileri, cunkuuuu ilk yorumumu ondan almistim :-)

Sevgili www.baharcicegi.blogcu.com u da unutmamaliyim. Yurtdisinda diyalog adina yapilanlara katkilarindan dolayi kendisine hep imrenmisimdir. Zevkli sofralari da hep ilgimi cekmistir.

www.melissa2.blogcu.com  da yorumlarini benden esirgemeyen, kendime yakin hissettigim arkadaslarimdan biridir, orjinal tabaklar hazirlar, yani slk sunumlar yapar.

Besinciye geldim ama Ebru haricinde cok yakin oldugum blogcu yok desem de eklemek istedigim bir suru isim var hala. O zaman bes numaraya bir kac isim ekleyerek kurali esnetmis ama bozmamis olayimmmm. www.benar.blogcu.com ,  www.zehra50.blogcu.com , www.nagihansaka.blogcu.com , www.siberella.blogcu.com ,  www.filizinmutfagi.blogcu.com ,   www.nihaninmutfagi.blogspot.com .

Siberella sagolsun yorumlariyla beni yeni seyler yayinlama noktasinda tesvik ediyor. Nagihansa Ebru gibi yuzyuze de  tanidigim, cok sevdigim, msn'de de gorustugum fakat bloguyla pek hasir nesir olmayan bir arkadasim :-) O yuzden yuzyuze tek tanidigim blogcu Ebru demistim.

Allah u Teala' nin 'Eger sen olmasaydin alemleri yaratmayacaktim' dedigi sevgil peygamberimiz Hz. Muhammed Mustafa (sav)  efendimiz dunyayi bugun yani Rabiülevvel ayının 12. Pazartesi gecesi  sereflendirmistir.

Blogumu ziyaret eden herkesin, blogcu arkadaslarimin ve tum Islam aleminin kandili mubarek olsun.Rabbim savaslar, yokluklar, cesit cesit zorluklar yasayan tum Musluman kardeslerimizn yardimcisi olsun.

Rabbim bu kandilin vesilesiyle ve Efendimizin yuzu suyu hurmetine cumlemize hakiki kulluk nasib eylesin.

Peygamber Efendimizi tanimayi, yasamayi ve insanlarin yasamalarina vesile olmayi cumlemize nasib eylesin.

Rabbim Kendisine layik kul, Habibine layik ummet olamyi, iki cihanda aziz olamyi da bizlere nasib u muyesser eylesin. Amin

Bu gunu hurmetine birbirimizle hediyelsemeye, akraba ve tanidiklarimizi ziyaret etmek ya da aramaya ve bir salavat ezberlemeye ne dersiniz :-)

Salâten Tuncîna - Salât-i Munciye

Allâhumme salli alâ seyyidinâ Muhammedin ve alâ âl-i seyyidinâ Muhammedin salâten tuncînâ biha min cemîil'ehvâli vel'âfât. Ve takdîlenâ bihâ cemîal'hâcât. Ve tutahhiruna, bihâ min cemîis'seyyiât. Ve terfeunâ bihâ âledderacât. Ve tubelliğunâ bihâ eksal'ğâyât, min cemî'ilhayrâti fil'hayati ve bâdel'memât. Hasbunallâhu ve nî'mel vekîl, nî'mel mevlâ ve nî'men'nasîr.

Manası: Ey Allah'ım! Efendimiz Hz. Muhammed'e (S.A.V.)aline (ve ümmetine) öyle bir salatu selam eyle ki, O salatu selam ile bizi tüm endişelerden, korkulardan, felaketlerden, muhafaza eyle. O salatu selam ile tüm hacetlerimizi ihsan eyle. O salat ile bizi bütün kötülüklerden temizke. O salat ile bizi en yüksek derecelere yükselt. Gayelerin en son, en yüksek makamına bizi onunla ulaştır. O salat ile hayat ve ölümümüzden sonra da bizi tüm hayırlara kavuştur. Yüce Allah, bize kafidir. O ne güzel vekil, ne güzel koruyucu ve ne güzel yardımcıdır.

1857 yılında New York’lu dokuma işçisi kadınların daha insanca bir yaşam isteyerek, eşitsizliklere ve ayrımcılığa karşı sürdürdüğü mücadele ile başlayan süreçte 8 Mart, tüm dünya kadınlarının, kutladığı uluslararası bir güne dönüştü.

Birleşmiş Milletler tarafından 1977 yılında ilan edilen 8 Mart Dünya Kadınlar Günü’nün geçmişi çok eskilere dayanıyor.

Kadınların erkeklerle eşit haklara sahip olmak yolunda verdiği savaşın temsili başlangıcı 8 Mart 1857 yılında ABD’nin New York kentinde başladı. Konfeksiyon ve tekstil fabrikalarında çalışan 40.000 işçinin insanlık dışı çalışma koşullarına ve düşük ücrete karşı başlattığı grev, polisin saldırısıyla kanlı bitti. Saldırı sırasında çıkan yangında çoğu kadın 129 işçi can verdi. İşçilerin cenaze törenine 100 bini aşkın kişi katıldı.

1910 yılında Danimarka’nın Kopenhag kentinde toplanan 2. Enternasyonale bağlı kadınlar toplantısında, Almanya Sosyal Demokrat Parti önderlerinden Clara Zetkin, bu yangında yaşamını yitiren 129 kadın işçi anısına 8 Mart gününün Dünya Emekçi Kadınlar Günü olarak kutlanmasını önerdi. Kadın hakları hareketini, özellikle oy hakkını onurlandırmayı amaçlayan Kadınlar Günü önerisi oy birliği ile kabul edildi.

1975 yılında Dünya Kadınlar Yılı’nı ilan eden Birleşmiş Milletler Örgütü, 16 Aralık 1977 tarihinde 8 Mart’ın tüm kadınlar için Dünya Kadınlar Günü olarak kutlanmasını kararlaştırdı. Kadınlara eşit hakların verilmesinin Dünya barışını güçlendireceği kabul edildi.

Böylece 8 Mart, dünyada kadınların yüzyıldır yürüttüğü özgürleşme mücadelesinin kutlandığı ve kadınların güncel taleplerinin ifade edildiği bir gün haline geldiBirleşmiş Milletler tarafından 1977 yılında ilan edilen 8 Mart Dünya Kadınlar Günü’nün geçmişi çok eskilere dayanıyor.
Kadınların erkeklerle eşit haklara sahip olmak yolunda verdiği savaşın temsili başlangıcı 8 Mart 1857 yılında ABD’nin New York kentinde başladı. Konfeksiyon ve tekstil fabrikalarında çalışan 40.000 işçinin insanlık dışı çalışma koşullarına ve düşük ücrete karşı başlattığı grev, polisin saldırısıyla kanlı bitti. Saldırı sırasında çıkan yangında çoğu kadın 129 işçi can verdi. İşçilerin cenaze törenine 100 bini aşkın kişi katıldı.

http://www.ntvmsnbc.com/news/260227.asp

http://www.schens.com/askin_diger_kanadi_result.asp?id=1

Yeryüzünde kadınlara hitap eden ilk yazılı belge Kur’an’dır.

İslâmiyet kendinden habersiz, bilinçsiz, esir tipi inanan kadın motifini kesinlikle reddeder.

İslâm’ın tanımladığı inanan kadın: her türlü hakka eşit biçimde sahip, hür, son derece bilinçli bir iffete sahip kadındır.

Peki sizler Peygamber efendimiz (sav )"in kadinlara cok deger verdigini, getirdigi din sayesinde kiz cocuklarinin diri diri gomulmesine bir son verildigini biliyor muydunuz?

Peygamber efendimiz  (sav) kizi Fatima ( ra ) iceri girdiginde ayga kalkar ve oturmasi icin kizina yer verirmis. Eslerine son derece guzel muamelede bulunur, kendi ozel islerini de kendisi hallader ve eslerini bu isler icin yormazmis.

Pekiii  ”Kadınlar, ekonomik haklar dâhil, tüm hürriyetler açısından erkeklerle eşittir. Hiçbir kız kişisel rızası olmadan evlendirilemez” sozunun Efendimize (sav) ait oldugunu biliyor muydinuz?

Kisacasi insanlik herseyi ondan ogrenmis.

  Sevgililer Günü ya da Batı dünyasındaki adıyla Aziz Valentin Günü’nün tarihi kökleri, Hristiyanlığın çok öncesine, antik Yunan dönemine kadar uzanıyor.

  O zamanlar 14 Şubat’ın muhabbet kuşlarının çiftleşmeye başladığı gün olduğuna inanılıyor ve her yıl bu tarihte aşkı kutlamak için ziyaretler verilip eğlenceler düzenleniyor.

  Ayrıca 15 Şubat günü de kadın ve evlilik tanrıçası Juno’ya adanan Lupercalia Festivali’nin tarihine denk geliyor. Bu iki tarih biraraya geldiğinde 14 Şubat kutlamalarının, sevgilileri yakından ilgilendiren bir gelenek olarak sürdürülmesi kaçınılmaz oluyor.
 

  O zamanlar çok aykırı yaşamlar süren genç kızlar ve erkekler bu günde bir araya geliyor ve birbirlerini tanıma fırsatı buluyor. İçinde isim yazılı kağıtların bulunduğu çanaklardan birer isim çeken gençler, festival boyunca o kişinin “eşi” oluyor. Daha sonra bu gençler birbirlerini beğenirse evleniyor. Peki muhabbet kuşlarının çiftleşme günü nasıl oluyor da Aziz Valentin’in günü haline geliyor?

http://www.ntvmsnbc.com/news/307467.asp

  Ya arkadaslar niye biz baska bir dinin mensublarinin ozel gunlerini kutlamaya bu kadar merakliyiz? Anneler gunu, sevgililer gunu , yilbasi.....

  Yoksa bizim kutlayabilecek boyle ozel gunlerimiz mi yok? Kurban bayrami, Ramazan bayrami, Kadir gecesi, Mevlut kandili, Mirac gecesi, Asure gunu....... butun bunlar bize ozel gunler degil mi?

  Bizler Rahmet peygamberi Hz. Muhammed ( sav )"in ummetiyiz. ve o bir muhabbet peygamberi. Kainattaki butun muhabbetlerin kokunun O"na dayandigini biliyor muydunuz?

  Ya da sunnetleri arasinda hediyelesmenin de bulundugunu? Esler, birbirini sevenler arasindaki bir guzel bakismanin bile sevap oldugunu........

  Biz bunca degerimiz varken neden gidip de koku sacma sapan olaylara dayanan, zamanla da sadece ticari gayelere donusen boyle gunleri kutlamada en on safa geciyoruz?

 29 Ocak 2007 asure gunu arkadaslar. Hepinize mübarek Olsun. Bana da dua etmeyi unutmayin.
 "Şehrullahi'l-Muharrem" olarak meşhurdur."Allah'ın ayı Muharrem" olarak bilinir. 
  Muharrem ayının onuncu gecesi, Aşure gecesidir. Ertesi günü de Aşure günüdür.
  Muharrem ayı, Kur'an-ı kerimde, kıymet verilen dört aydan biridir. Bu ayın en kıymetli gecesi de Aşure gecesidir.
  Allahü teâlâ, birçok duâları Aşure günü kabul etmiştir.Bugünde Cenab-ı Hak on peygamberine on çeşit ikramda bulunmuştur
  Aşura Gününün Allah katında da çok seçkin bir yerinin olduğunu Fecr Suresinin ikinci ayeti olan
"On geceye yemin olsun" ifadelerinin tefsirinden öğrenmekteyiz.

                Aşure Günü Olan ve Olacak Olan Önemli Olaylar

·  Yerlerin ve göklerin yaratılması,
·  Hz. Yûnus'un balığın karnından çıkması,
·  Hz. İbrahim (a.s.)'in dünyaya gelmesi ve ateşten kurtulması
·  Hz. İdris'in göğe çıkarılması,
·  Hz. Süleyman (a.s.)'a saltanat verilmesi,
·  Hz. Yakub'un oğlu Hz. Yusuf'a kavuşması, gözlerinin görmeye başlaması, Hz. Yusuf'un kuyudan çıkması
·  Hz. Eyyûb'un hastalıktan kurtulması,
·  Hz. Musa'nın Kızıldeniz'i geçmesi ve Firavun ordusu ile birlikte helak olması,
·  Hz. İsâ'nın doğumu ve ölümden kurtulup, diri olarak göğe çıkarılması Aşure günü oldu.
·  Hz. Musa (a.s.)'nın Firavun'un şerrinden kurtulması
·  Hz. Hüseyin (r.a.)'in şehid edilmesi
·  Kıyâmetin kopması da Aşûre günü olacaktır.
·  Hz. Aişe'nin belirttiğine göre, Kabe'nin örtüsü daha önceleri Aşura gününde değiştirilirdi.
·  Hz. Âdem'in tövbesinin kabûl edilmiştir.
·  Hz. Nuh'un gemisi Cudi Dağının üzerine demirlemiştir.
 
# Nuh TUfani :
  Hz Nuh (as), İlk peygamber olan Hz. Adem'den sonra, Kuran'da adı geçen en eski peygamberdir Hz. Nuh, bilindiği gibi inkarcı bir kavme Allah'ın varlığını ve

birliğini anlatmak için büyük bir sabır ve kararlılık göstermiş, kavmi inkarda diretince de Allah (cc) Hz Nuh"a bir gemi insa etmesini ve kendine inananlarla

birlikte her cinsten bir cift alarak gemiye binmesini emretmistir.Ve Allah (cc) büyük bir tufan yaratarak tüm kavmi suda boğmuştur. Bir tek Hz. Nuh ve onunla

birlikte iman edenler , Allah'ın vahyi üzerine yaptıkları gemi sayesinde tufandan kurtulmuslardir.
  Hz Nuh ve beraberindekiler Recep ayinin 10. gunu gemiye binmisler, Muharrem ayinin 10. gunu gemiden inmisler.Tufan Hz Msa (as)"in duasiyla son

bulmustur.Yagmur kesilince gemi de Cudi daginin tepesine oturmustur.

                 Aşûre Günü Neler Yapılır ?

 Böylesine manalı ve kudsı olayların gerçekleştiği  bu mübarek gün ve geceda, Asr-ı saadette beri müslümanlar başka günlerden daha fazla ibadet etmişler ve

daha fazla hayır hasenatta bulunmuşlardır.

1) Aşure günü oruç tutmak sünnettir
-Aşure günü oruç tutanın, bir yıllık günahları affolur. (Hadis-i Şerif )
-Aşurenin faziletinden faydalanın! Bu mübarek günde oruç tutan, melekler, peygamberler, şehidler ve salihlerin ibâdetleri kadar sevaba kavuşur. (Hadis-i

Şerif )
-Yalnız Aşure günü oruç tutmak mekruhtur. Bir gün öncesi veya bir gün sonrası ile tutmalıdır!

# Resullulah (sav) Medineye gelince, yahudileri Asure gunu oruc tutar gordu. Onlara : "Bu da ne?" diye sordu. "bu, hayirli bir gundur. Allah, o gunde Beni

Israil"i dusmanlarindan kurtardi. Hz Musa o gun oruc tuttu." dediler. Resulallah (sav) "ben Musaya sizden daha layigim " buyurup o gun oruc tuttu,

Muslumanlara da tutmalarini emretti.

# Hz Ali (ra)a soruyorlar Ramazandan sonra hangi ayda oruc tutalim diye o da Efendimiz (sav)"in cevabini naklediyor. "Muharrem ayinda tut, cunku o ay

Sehrullahtir (Allahin ayidir).

# Asure gunu tutulan oruc gecmis gunahlara kefarettir. (Hadis-i Serif)

# Bu ayda savasmak haramdir.

# Ramazan orucundan sonra en makbul oruc, asure orucudur, farz namazdan sonra en efdel namaz da gece namazidir.

2- Akrabayı ziyaret edip, hediye ile veya çeşitli yardım ile gönüllerini alınmalıdır
-Sıla-i rahmi terk eden, Aşure günü akrabasını ziyaret ederse, Yahya ve İsa'nın sevabı kadar ecre kavuşur.  (Hadis-i Şerif )

3- İlim öğrenmeli
-Aşure günü, ilim öğrenilen veya Allahı zikredilen bir yerde, biraz oturan, cennete girer. (Hadis-i Şerif )

4- Sadaka vermek sünnettir, ibâdettir.
-Aşure günü, zerre kadar sadaka veren kimse, Uhud dağı kadar sevaba kavuşur.(Hadis-i Şerif )  

5- Çok selam vermeli
-Aşure günü, on Müslümana selam veren, bütün Müslümanlara selam vermiş gibi sevaba kavuşur. (Hadis-i Şerif )  

6- Çoluk çocuğunu sevindirmeli
-Aşure günü, aile efradının nafakasını geniş tutanın, bütün yıl nafakası geniş olur. (Hadis-i Şerif )

7- Gusletmeli
-Aşure günü gusleden mümin, günahlardan temizlenir. (Hadis-i Şerif )

8 - O gün, eve ufak-tefek erzak alınmalı, alınırsa bir sene boyunca evde bereket olur.

9- Dua Okunmalı,

10 defa şu duâ okunur: "Sübhânallâhi mil'el mîzân. Ve müntehel-ılmi ve mebleğar-rızâ ve zinetel-arş'

10- Namaz Kılınmalı

·  Aşûre gününe mahsus olmak üzere kuşluk vaktinde 2 rek'at namaz kılınır.
·  Her rek'atte 1 Fâtiha-i şerîfe, 50 İhlâs-ı şerîf okunur.
·  Namazdan sonra 100 defa: "Allâhümme salli alâ seyyidinâ Muhammedin ve alâ âli seyyidinâ Muhammedin ve Âdeme ve Nûhın ve İbrâhîme ve Mûsâ ve Îsâ ve mâ

beynehüm minen-nebiyyîne vel-mürselîn. Salevâtullâhi ve selâmühû aleyhim ecmaîn"
·  Öğle ile ikindi arasında 4 rek'at namaz kılınır. Beher rek'atte 1 Fâtiha-i şerîfe, 50 İhlâs-ı şerîf okunur.
·  Namazdan sonra: 70 İstiğfâr-ı şerîf, 70 Salevât-ı şerîfe ve 70 defa: "Lâ havle ve lâ kuvvete illâ billâhil-aliyyil-azıym" okunur.
·  Ümmet-i Muhammed (s.a.v.)'in hidâyeti ve kurtuluşu için duâ edilir.

                 Asure Tatlisi

  Bunlara ek olarak asure gununde bir de ASURE adini verdigimiz tatli yapilr tabiki :-) Bir yemek blogcusu olarak asure gununden bahsedip de asure

tatlisindan bahsetmemek olmaz her halde.
 
  Hz Nuh (as)"in gemisi tufandan kurtulup Cudi dagina oturunca, bu kurtulusun sukru olsun diye geminin ambarinda kalan tahillari cikarip ozel bir tatli

yapmislar. Ve bunun uzerine akraba, es, dost iliskilerini gelistirmeye sebep olan, tarihte yasanmis bu olayin unutulmamasina vesile olan bu tatli  halk

arasinda yapilr hale gelmistir.

  Iliskileri gelistirmek dedim de dinledigim bir olay geldi aklima : Yurtdisinda yasayan dinine bagli bir aile asure gununde asure tatlisi yapmis, guzelce

paketleyip, uzerine icerigini ve yapilis sebebini de yazarak yabanci komsularina dagitmis. Bundan etkilenerek bir kac kisi Musluman olmus.
 
  Daha ayrintili bilgi icin benim de faydalandigim asagidaki linklere bakabilirsiniz.
 
http://www.zaman.com.tr/webapp-tr/yazar.do?yazino=254405

http://www.biriz.biz/itikat/asuregunu.htm

 Asure yapmak icin firsat bulursam, tarifi ve goruntuyu de insallah koyarim bloguma. Sevgilerimle......

  Merhaba arkadaslar burasi benim mutfagim, daha dogrusu mutfagima sonradan ekledigimiz mutfak balkonum. Aslinda bizim ufak yemek salonumuz da diyebilirim.

  Bugun misafiirlerim gelmeden once evimi soyle son bi kontrol ederken burasi cok hosuma gitti. Gerci yazin cok daha guzel oluyor ama ben yine de resimlemek istedim.

  Biz bayanlar misafir gelecek diye nasil da  kosturuyoruz, iki uc gun oncesinden  hazirliklara basliyoruz, hatta menuye karar vermek icin bazen cok kafa yoruyoruz degil mi? Ben menumu esime sundugumda bu kadar seyi kim yiyecek der hep bana. Bir suru masraf, bir suru emek. bir suru kafa yorma...

 Tabiki ziyaretler, hazirliklar cok guzel seyler ama biraz asiriya kactigimizi ve birbirimizi gormenin tadina varamadigimizi dusunuyorum. Bazen insan ozluyo arkadaslarini da hazirlik yapmak icin musait degilse cagiramiyo bile, isin bu kismini yanlis buluyorum.Eskiden nasil da samimiymis iliskiler, donup de ikramlarina baktiginizda ise bi kuru biskuvi ya olurmus ya da o bile olmazmis.

  Bi de o ikramlari rahatsizliklari ya da imkansizliklarindan dolayi yapamayanlari dusunmek lazim, Rabbimizin hazinesi cok zengin, isteseydi butun kullarini esit yaratirdi. Hepsi hem zengin hem saglikli olurdu. Ama ne yazik ki bu dunya imtihan dunyasi ve Rabbimiz birimize vermis, birimize vermemis ki paylasmayi biliyo muyuz ortaya ciksin.

  Gecenler de tanidigim ogrenci kizlar icin  yemek hazirladim ve bes alti kisi beraber kaldiklari eve goturdum. Tabiki arkadaslarim, akrabalarim geldiginde onlara hazirlik yapmaktan da zevk aliyorum ama inanin bana ogrencilere hazirlamanin tadi baskaydi. Insan adeta huzur buluyo yemek yaparken. Cunku onlar ev yemegine hasret, firsat bulup guzel yemekler yapmaya da.

  Tabiki guzel yemekler pastalar yapip davetler vericez. kendimiz icin ugrasicaz ama  bunu tek amac haline getirmeden fakirleri ve gucu yetmeyenleri de unutmadan. Bize verilenlerin sukrunu eda etmenin yollarindan biri de bu olsa gerek.

 Hepiniz  huzurlu yasayin insallah.

Herkese merrhaba;

Oncelikle gecmis bayraminiz mubarek olsun. Blogu olusturmakta biraz gec kalmasaydim gecmis dememe gerek kalmayacakti. Neyse hayirlisi olsun. Hem Allah cc izin verirse paylasak daha coook bayramlarimiz olacaktir.

Araniza yeni katilan biri olarak guzel tariflerde bulusup guzel dostluklar kurmayi temenni eiyorum.

Selametle....